檢視上海老式葱油饼的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>上海老式葱油饼
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[[File:Rq cT4H2syCpieG9o95nkZuoEH4JE9Bh9pTqRNz8IY7pOjr8DFJ5wzusOZplbZw8F5u7J jS4MuCaeLAHD0KTg.jpg|缩略图|居中|[http://qcloud.dpfile.com/pc/Rq_cT4H2syCpieG9o95nkZuoEH4JE9Bh9pTqRNz8IY7pOjr8DFJ5wzusOZplbZw8F5u7J_jS4MuCaeLAHD0KTg.jpg 原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E4%B8%8A%E6%B5%B7%E8%80%81%E5%BC%8F%E8%91%B1%E6%B2%B9%E9%A5%BC&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=4 来自 搜狗 的图片]]]
 
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=='''材料'''==

葱

大量

[[面粉]]

适量

虾仁

少量

=='''做法'''==

1. 面粉、沸水，和面。面団和好用毛巾盖著醒半小时左右。

2. 葱切碎，虾剥売，加少少盐。

3. 面团揪出剂子，[[擀面杖]]擀成长面皮。抹少少油（这歩不能省），为健康著想，没加油酥，但一点油都没有不好吃，所以改为抹油，用量自己控制。撒上香葱、虾仁。

4. 卷。

5. 卷成这样。

6. 竖起卷子，用手稍压。

7. 锅里放少少油，煎。出锅盤里垫吸油纸（没有用纸巾亦可）吸油。装盤。

8. 切开。<ref>[https://www.sohu.com/a/497109735_121119039   上海，64岁老人卖葱油饼走红，不接受移动支付，只认现金],搜狐2021年10月25日</ref>
==参考文献==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]