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[[File: 蒲公英11.jpg|蒲公英|thumb|[http://pic.taohuren.com/news/2016/05/30/22905cf680fe3695.jpg 原图链接]]]

'''食用蒲公英'''，属于菊科一类，亦是多年生的[[草本植物]]。

其实，[[蒲公英]]的花朵是黄色的，而白色的是蒲公英的种子。

蒲公英（拉丁学名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.）菊科，蒲公英属多年生草本植物。

根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，

叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；

头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。

头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，

花开后随风飘到新的地方孕育新生命。<ref>[https://zhidao.baidu.com/question/1766639274801060140.html]蒲公英有什么寓意呢？百度知道</ref>