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蜜蘋果
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[[File:蜜蘋果2.jpg|缩略图|右|蜜蘋果口感清脆微酸,甜度約在15-17度,果皮亮紅中帶淡綠色斑點,主要產季在10月至11月。]] '''蜜蘋果'''是一種植物對抗低溫的生理現象,而不是蘋果品種。梨山地區蜜蘋果品種主要是從[[日本]]引進的「[[惠]]」、「光榮」等,因為蜜腺明顯,在[[台灣]]通稱蜜蘋果。近年來引進的品種更多,因此在[[高山]]水果主產地[[梨山]]、[[福壽山]]、[[大禹嶺]]等高海拔地區可以吃到更多種類的蜜蘋果,不過結蜜後則以「惠」的品質最佳,果肉不會因結蜜而鬆掉。 蜜蘋果口感清脆微酸,甜度約在15-17度,果皮亮紅中帶淡綠色斑點,主要產季在10月至11月。 <ref>原文網址:https://lishantaiwan.pixnet.net/blog/post/311231441</ref>
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