開啟主選單
求真百科
搜尋
檢視 莫札瑞拉起司 的原始碼
←
莫札瑞拉起司
由於下列原因,您沒有權限進行 編輯此頁面 的動作:
您請求的操作只有這個群組的使用者能使用:
用戶
您可以檢視並複製此頁面的原始碼。
{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''莫札瑞拉起司'''<br><img src="https://cw1.tw/CH/images/channel_master/02b0e487-d136-49d2-919f-cba905f17905.jpg" width="250"></center><small>[https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=72408 圖片來自康健]</small> |} '''莫札瑞拉奶酪'''別名:'''馬蘇里拉'''、'''馬祖里拉'''、'''莫索里拉'''<ref>[https://nommagazine.com/%E4%B9%9D%E7%A8%AE-mozzarella-%E4%B9%B3%E9%85%AA%E4%B8%80%E6%AC%A1%E8%AA%AA%E6%98%8E%E7%99%BD%EF%BC%81/ 九種 Mozzarella 乳酪一次說明白],nommagazine,2016-08-26</ref>,是一種源自於[[意大利]]南部城市坎帕尼亚和那不勒斯的淡奶酪。 真正的是用水牛奶製作的,不過現代比較常見的是普通牛奶的製品,普通牛奶的製品色澤淡黃,含乳脂約50%,正宗水牛奶的製品色澤很白,有一層很薄的光亮外殼,未成熟時質地很柔順,很有彈性,容易切片,成熟期約1至3天,成熟後,就變得相當地軟,風味增強了,不過之後迅速變質,保質期不超過1週。 正宗水牛奶製品擁有普通[[牛奶]]製品無法企及的甜度和深廣度,風味要好得多,不過,質地更軟,彈性上要欠缺不少。
返回「
莫札瑞拉起司
」頁面