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荞麦蜜
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[[File:荞麦蜜.jpg | thumb | 300px | 右 | 荞麦蜜 <br> [http://p2.qhimgs4.com/t0193f4be0acfee9a38.jpg 原圖鏈接] ]] '''<big>荞麦蜜</big>'''属秋蜜。蜜源主要在我国[[东北三省]]、[[内蒙古]]、[[宁夏]]、[[甘肃]]天水等地,开花生产时间在每年的8月份。该蜜呈深琥珀色,味甜而腻,回味重,口感佳,有触鼻刺激味。易结晶,结晶粒较粗。荞麦蜜多应用于制药原料、添加剂为主。其中[[蛋白质]]和铁的含量比较高,且含有芸香甙,能软化血管,是防治贫血、[[肾脏病]]的功效。荞麦性甘味凉,有开胃宽肠,下气消积。治绞肠痧,肠胃积滞,慢性泄泻的功效;
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