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石头门坎
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>石头门坎</big> ''' |- | [[File:800 (9)4657687980.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/0/ori-20160730233003-725411316.jpg/800 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?imageGroupId=1394278&relateImageGroupIds=1394278&lemmaId=63194585#1394278_0 来自搜狗的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 石头门坎,[[天津]]的素食小吃中,深受人们欢迎的当推石头门坎素包,驰名全国做素包最早的老字号,至今已有100余年的历史。石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南大街开业的真素园。因店主为防夏季雨水入店而在门口垒的一道门坎,而得“石头门坎”之别号,后得慈禧御赐“石头门坎素包”并立此字号。石头门坎素包馅中共投入19种副料,均为各地名产,制成的包子薄皮大馅,有咬劲,其浓郁独特的素香味,食之回味无穷,尤为老年人喜食,确为天津的独特传统风味小吃。
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