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洛阳豆腐汤
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[[File:洛阳豆腐汤.jpg|缩略图|[https://dy.163.com/article/DHQNBIFP0522UG59.html 洛阳豆腐汤]]] '''洛阳豆腐汤'''是河南省洛阳市的传统小吃之一,属于豫菜系;该菜品是洛阳人的汤文化中的一部分,它味鲜价廉,街头随处可见,也是较为家常的过早食品;该菜品以豆腐做汤的历史由来已久,无法[[追溯]]。具体史载可追溯至“朱元璋佳话”中的“珍珠翡翠白玉汤”文段中。
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