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普洱茶四種分類方法
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[[File:普洱茶四種分類方法一.jpg|thumb|right| [https://cteecors.azureedge.net/wp-content/uploads/2020/12/13/12-09603-014.jpg 原圖鏈結] [https://ctee.com.tw/bookstore/selection/369782.html 「圖片來源」] ]] '''普洱茶四種分類方法''' [[普洱茶]]又稱為[[「黑茶」]],與綠茶、紅茶不同的是,它是一種後發酵茶,經過濕熱反應、氧化反應,並且有黑麴黴(Aspergillus niger)這類微生物的參與,讓茶韻風味在時間進程中不斷轉變,具有愈陳愈香的特性。
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