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东北干豆腐卷大葱
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>东北干豆腐卷大葱</big> ''' |- | [[File:U2562P20T47D125353F776DT20081121081357.jpg|缩略图|居中|[http://i0.sinaimg.cn/bb/nutrition/08/2111/U2562P20T47D125353F776DT20081121081357.jpg原图链接][http://baby.sina.com.cn/nutrition/08/2111/0813125353.shtml 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 干豆腐系东北特产,也叫“东北干豆腐”,是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿,也不同于腐竹和豆腐干。干豆腐每天伴随着人们的饮食生活,千百年来深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料,本身也是一道精美的菜肴。干豆腐在制作上和大豆腐差不多,所以在营养等各方面也不比大豆腐差。而且因为不错的口感,深受人们喜爱。 '''调料''' 油、盐 '''辅料''' 香菜、尖椒、淀粉
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