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[[File:木豆1.jpg|缩略图|[https://bkimg.cdn.bcebos.com/pic/8435e5dde71190efb1d41ec1c41b9d16fdfa6085?x-bce-process=image/watermark,g_7,image_d2F0ZXIvYmFpa2UxODA=,xp_5,yp_5 原图链接][http://1871104.51sole.com/companynewsdetail_132080931.htm 图片来源]]]
木豆 （蔷薇目[[豆科]]植物） 
木豆（学名：Cajanus cajan (Linn.) Millsp.）是[[豆科]]，木豆属直立灌木，高可达3米。多分枝，棱叶具羽状；托叶小，卵状披针形，叶柄长面具浅沟，下面具细纵棱，小叶纸质，小托叶极小；小叶柄被毛。总状花序花数朵；苞片卵状椭圆形；花萼钟状，裂片三角形或披针形，花冠黄色，旗瓣近圆形，子房被毛，有胚数颗，花柱线状，无毛，柱头头状。荚果线状长圆形，种子近圆形，种皮暗红色，2-11月开花结果。<ref>[http://www.cfh.ac.cn/ 中国自然标本馆]</ref>

原产地印度，分布于中国云南、四川、江西、湖南、广西、广东、海南、浙江、福建、台湾、江苏。极耐瘠薄干旱，世界上热带和亚热带地区普遍有栽培，叶可作家畜饲料、绿肥。根入药能清热解毒。亦为紫胶虫的优良寄主植物。

中文学名木豆拉丁学名Cajanus cajan (Linn.) Millsp.界植物界门被子植物门纲双子叶植物纲亚    纲原始花被亚纲目蔷薇目亚    目蔷薇亚目科豆科亚    科蝶形花亚科族菜豆族属木豆属种木豆命名者及年代(Linn.) Millsp.，1900

==形态特征==

直立灌木，1-3米。多分枝，小枝有明显纵棱，被灰色短柔毛。叶具羽状3小叶；托叶小，卵状披针形，长2-3毫米；叶柄长1.5-5厘米，上面具浅沟，下面具细纵棱，略被短柔毛；小叶纸质，披针形至椭圆形，长5-10厘米，宽1.5-3厘米，先端渐尖或急尖，常有细凸尖，上面被极短的灰白色短柔毛。下面较密，呈灰白色，有不明显的黄色腺点；小托叶极小；小叶柄长1-2毫米，被毛。总状花序长3-7厘米；总花梗长2-4厘米；花数朵生于花序顶部或近顶部；苞片卵状椭圆形；花萼钟状，长达7毫米，裂片三角形或披针形，花序、总花梗、苞片、花萼均被灰黄色短柔毛；花冠黄色，长约为花萼的3倍，旗瓣近圆形，背面有紫褐色纵线纹，基部有附属体及内弯的耳，翼瓣微倒卵形，有短耳，龙骨瓣先端钝，微内弯；雄蕊二体，对旗瓣的1枚离生，其余9枚合生；子房被毛，有胚珠数颗，花柱长，线状，无毛，柱头头状。荚果线状长圆形，长4-7厘米，宽6-11毫米，于种子间具明显凹入的斜横槽，被灰褐色短柔毛，先端渐尖，具长的尖头；种子3-6颗，近圆形，稍扁，种皮暗红色，有时有褐色斑点。花、果期2-11月。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1601385375302355076&wfr=spider&for=pc 单节假木豆知识科普，这些不能错过，应该让更多人知道！]小度讲植物</ref>

==生长环境==

木豆是短日照作物，光照愈短，愈能促进花芽分化，木豆喜温，最适宜生长温度为18-34℃，适宜种植在海拔1600米以下地区，尤其以海拔1400米以下地区产量最高。木豆耐干旱，年降水量600-000毫米最适；木豆比较耐瘠，对土壤要求不严，各类土壤均可种植，适宜的土壤pH值为5.0-7.5。

==分布范围==

原产地或为印度，世界上热带和亚热带地区普遍有栽培，中国分布[[云南]]、[[四川]]、[[江西]]、[[湖南]]、[[广西]]、[[广东]]、[[海南]]、[[浙江]]、[[福建]]、[[台湾]]、[[江苏]]。

==繁殖方法==

木豆可采用营养袋育苗和苗床育苗两种方法，一般以营养袋育苗效果最好。营养袋育苗基本步骤及要点为：土壤消毒→土壤拌肥为木豆生长提供充分的养分→木豆浸种约13个小时→药剂拌种，主要用呋喃丹，防治地下害虫→播种每袋1粒→盖土，厚约1.5厘米→浇水→可喷1次甲基托布津预防病害→置于19-25℃左右的地方→投放鼠药防止老鼠偷食；苗床育苗基本步骤及要点为：选择苗床，一般选择地面平整、土壤疏松、养料充足、水源方便的地块为苗床→苗床整理，主要是整地、施肥→木豆浸种约13个小时→药剂拌种（主要用呋喃丹）→播种→盖土，厚度约1.5厘米→浇上足够的水→投放鼠药、塑料薄膜围栏防治老鼠→1周后开始出芽→2周后开始出土并长出1对真叶→在苗长到30厘米高时喷洒1次甲基托布津预防病害。<ref>[https://xueshu.baidu.com/usercenter/paper/show?paperid=8f7c06a68a7cb10e4dedf3a65575810b&site=xueshu_se 学术]木豆栽培技术</ref>

==栽培技术==

'''移栽'''：当苗长到30厘米高后可逐步移栽，移栽基本步骤及要点为：打塘（塘径长宽各20厘米、塘深40厘米，株距1-1.5米，行距1.6-2.5米）→施足基肥，塘土回填→取苗（苗床育的苗尽量带土移栽，尽可能保持根系完整，营养袋育的苗只须去掉营养袋即可带土移栽）→移栽（尽量让根系保持伸展）→浇足定根水→3-7天后木豆苗返青成活。
'''施肥'''：木豆施肥要根据木豆的品种、生育期及用途来确定，一般应施足基肥，基肥以磷肥和有机肥为主（一般每亩施磷肥20千克、土杂肥500-600千克）。从生育期看，苗期以氮肥为主，初花期以磷、钾肥为主。木豆作为豆科植物，自身具有固氮能力，除苗期需氮较多外（苗20-30厘米高时每亩追施10千克氮肥），其它时期需氮较少。追肥主要以磷、钾肥为主，一般在开花结荚前7-10天每亩需追施15-20千克磷、钾肥，以深施效果最好。

==多图==

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File:木豆2.jpg|木豆
[https://baike.baidu.com/pic/%E6%9C%A8%E8%B1%86/4937130/21833605/b812c8fcc3cec3fdf5d72a6bdc88d43f869427c6?fr=newalbum#aid=10021000000&pic=960a304e251f95caac829d81c8177f3e67095295 原图链接]
File:木豆3.jpg|木豆
[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1590731441252&di=44e145f0a16ca61899886ecaf0dca01e&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fwww.fpcn.net%2Fuploads%2Fallimg%2F131006%2F2-13100613300J45.JPG 原图链接]
File:木豆4.jpg|木豆
[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1590731441252&di=b7e645ba77b9994e112f8bbd7294ffb4&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fdpic.tiankong.com%2Fad%2Fv1%2FQJ6319203522.jpg 原图链接]
File:木豆5.jpg|木豆
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File:木豆6.jpg|木豆
[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1590731441249&di=14c3f65832bfff1b767599b3ac88a37d&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fimage.mychg.org%2Fdata%2Fattachment%2Fforum%2F201310%2F07%2F174220f8y8m7ef4k74mqak.jpg 原图链接]
File:木豆7.jpg|木豆
[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1590731441249&di=794a4abde8a295c46a8d3ad1f453662b&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fdingyue.nosdn.127.net%2FYC3cSM6qAOJNOUcdYGcHAzLrhznZoCoeZnZr9Bd0cx6xp1533379148943compressflag.jpg 原图链接]
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==病虫防治==

木豆病虫害一般发生较少，常见害虫有卷叶虫、荚部钻蛀性害虫（主要是豆象）。
⑴卷叶虫。主要以幼虫为害嫩叶和芽（吐丝捆在一起），妨碍枝条进一步生长。从苗期直到开花结荚期，虫在其中吃叶肉、花芽及嫩荚。防治方法一般是采用35%柴油死蜱1000-1500倍液喷雾或10%丁硫-哒螨酮1000-1500倍液喷雾。
⑵荚部钻蛀性害虫。主要有[[豆象]]、[[棉铃虫]]、扁豆蛀荚虫、蓝蝶、豇豆豆野螟、蛾、荚蝇、食荚蜂，其中以豆象为主。
根据害虫发生实际情况进行使用，通常连续防治两次效果最好，两次防治间隔5-7天。

==主要价值==

木豆用途广泛，具有较高的营养价值，可食用饲用。利用木豆进行药品、保健与功能食品的研制和开发具有很大的潜力。但木豆口感不佳，严重限制其食品加工的发展。木豆的根、茎、叶、花、荚和种子均可入药，具有极高的药用价值。<ref>[https://www.lvbad.com/changjianwenti/22496.html 绿宝园林]</ref>

==化学成分==

子含苯丙氨酸（phenylalanine）和对羟基苯甲酸(p-hydroxybenzoicacid），γ-谷氨酰-5-甲基半胱氨酸（γ-gluta米yl-5-米ethylcysteine），胰蛋白酶抑制剂(trypsininhibitor），糜蛋白酶抑制剂(chy米otrypsininhibitor）。种芽含木豆异黄酮(cajanin），木豆异黄烷酮醇（cajand）。此外，叶中还含3-羟基-5-甲氧基茋-2-羧酸（3-hydroxy-5-米ethoxystibene-2-carboxylicacid）。<ref>[https://www.ixueshu.com/document/946e317b94c487688e0bee0f3eb97679318947a18e7f9386.html 爱学术]</ref>

==视频==

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<center> '''木豆树果实坚硬，一些鸟类和小动物都没办法，唯独八齿鼠能够咬开'''</center>
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==参考文献==
{{reflist}}    

[[Category:370 植物學總論]]